甘草的功能和作用及食用方法
1、甘草的功能和作用
一：甘草的作用
1。一：淸熱解毒
甘草生用則氣平，可瀉心火，故有淸熱解毒的作用。現代醫葯學已證實甘草確有較好的解毒功能。
1。二：祛痰止咳
甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎭咳作用；祛痰作用也較明显，其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
1。三：抗酸
甘草有近似腎上腺皮質激素様作用。對組胺引发的胃酸分泌過多有抑制作用；並有抗酸缓和解胃腸滑润肌痙攣作用。
1。四：抗炎、抗過敏
甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有近似葡萄糖醛酸的解毒作用。
1。五：調節激素分泌
甘草含有異黃酮，這意味著它可以產生雌激素和/或抗雌激素效應。因而，這種草葯被認為有助于調節內分泌，減少經前綜合症和絕經期症狀。
1。六：防治腫瘤
甘草所含的次酸能阻斷緻癌物引发腫瘤生長的作用。
二：甘草的功能
2。一：殺菌防癌
甘草含有三萜類化合物以及黃酮類的化合物，具有很好的殺菌作用。另外，经过大鼠的骨髓瘤實験證明，它含有的甘草次酸及其酸衍生物具有一定抗腫瘤作用。
2。二：緩急止痛
甘草对一些急性的痛苦悲伤有著很好的减缓作用。另外，若是將它與芍葯搭配，就可以更好的抑制胃痛、痙攣等症狀。
2。三：補脾益氣
甘草能夠順氣，增进心火的發泄，幇助情緒的穏定。另外，它对脾虛也有一定的减缓作用，能夠幇助補脾。
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2。四：谐和葯物
甘草能夠幇助各種烈性葯物的谐和，使它們能夠起到相反相成的作用。
2、甘草的食用方法
一：甘菊飲
配方：菊花6克，甘草3克，白糖30克。
做法：把菊花、甘草放入鍋內，加净水300毫升，把鍋置于中火上焼沸，再用文火煮15分鍾，過濾，去除葯渣，留汁。在葯汁內加入白糖，拌勻即成。
功能：滋補心肝，理氣明目。適用于心肝失調型冠心病患者。
二：甘草生薑茶
材料：甘草150g、生薑500g
做法：將上述材料洗凈，共搗成粗末，和勻備用。毎次15~25克，毎日煎服或泡水代茶飲。
功能：甘草性溫，有補中益氣之效;生薑駆寒溫中。所以甘草生薑茶能夠補脾養血，駆寒止痛，对寒凝血滯引发的痛經有著很好的效果。
三：桂枝甘草茶
材料：桂枝10克，生甘草5克。
做法：將二味切碎，置保溫杯中，用滚水沖泡，蓋悶15分鍾，代茶，分2～3次飲用。毎日1利。
功能：溫補心陽，和營益氣。用于風寒感冒，發汗太過，見心悸，熱氣，甚者身為振振搖動，脈數不靜，或大或小者。
以上就是関于甘草的分享啦。甘草的作用和功能，還有甘草的食用方法，你都知道了嗎？
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玉白老師简介：
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