快來瞧瞧雞翅的做法大全
1、茄汁雞翅
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡、只放很少的油來煎、不會太過油膩
用料：雞翅中7只、番茄醤1。5汤勺、白沙糖1汤勺、料酒1汤勺、水100ML、塩
二：做法
2。一：雞翅洗凈、正反兩面各划兩刀便于入味；
2。二：焯水后洗凈血沫和雑質備用；
2。三：平底鍋刷一點底油焼熱后加入焯水后的雞翅煎至兩面金黃；
2。四：番茄醤1。5汤勺、白沙糖1汤勺、料酒1汤勺和水100ML調勻后倒入鍋中
2。五：烹煮至湯汁收乾、加塩調味即可。成品~
三：小貼士
不過上色的時候要注意盯著火候、火候不到沒色彩不好看、火候過了很容易出現焦色。
2、堪比KFC的香辣雞翅
一：用料
雞翅6個、食塩适当、料酒10ml、胡椒粉一小勺、鮮辣粉一小勺、椒塩粉一小勺、辣椒粉一小勺、乾澱粉适当、面包糠适当、雞蛋一個
二：做法
2。一：雞翅洗凈、加入料酒、塩、加入胡椒粉、鮮辣粉、椒塩粉、辣椒粉醃制；
2。二：雞翅醃制好以后、將雞蛋打散、准備澱粉、面包糠；
2。三：在烤盤上舖好錫紙；
2。四：雞翅第一步沾満雞蛋液；
2。五：第二步放在澱粉中拍上澱粉；
2。六：第三步再沾満雞蛋液；
2。七：第四步沾満面包糠、用手圧一圧按緊；
2。八：重復上面的步驟、將雞翅全部裹好；
2。九：烤箱預熱、把雞翅放入烤箱中層；
2。十：高低管180度、初始30分鍾、調製成高低管熱風形式；
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如果覚得表面太乾色彩不好、可以在雞翅表面輕輕刷上一層薄薄的油。烤到雞翅表皮金黃即可。
家常做法可楽雞翅2、可楽雞翅的做法
可楽雞翅是一款色香味俱佳的好菜、不但做法簡單、而且特別能撩拨人的食慾。菜品種的雞翅是具有溫中、補精益髓、益氣的作用。加入的可楽讓整個雞翅満口留香、配料姜具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的作用。
一：食材明細
主料：雞翅中适当
輔料：可楽一聴
配料：八角适当、姜适当、蔥段适当、料酒适当
家常做法可楽雞翅二：可楽雞翅的做法步驟
2。一：材料：雞翅中、可楽一聴、八角、姜、蔥段、料酒
2。二：雞翅洗凈、入蔥姜水中煮沸撈出、瀝乾水分；
2。三：鍋內放少量油焼熱、放入雞翅；
2。四：煎至外皮兩面泛黃；
2。五：倒入可楽沒過雞翅即可；
2。六：加入醤油、大料、蔥段、薑片、大火焼開后転小火；
2。七：燉至湯汁濃稠即可。
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玉白老師简介：
黎花創始人、北京大學心理學畢業、服務全球華人，擅長分手挽回、情感危機化解、婚姻修復、戀愛技巧、自我魅力提升
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